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辣炒年糕的做法步骤

1.食材，葱我最后没有用上

2.烧水，放少许盐，把鱼丸和年糕放入沸水中煮五分钟

3.煮熟后捞出，盛出一碗煮年糕水备用

4.炒锅放油，烧热后放入辣酱，快速翻炒

5.倒入年糕鱼丸及煮年糕水，反复翻炒

6.翻炒至收汁，出锅即可

7.成品就是酱紫滴

小窍门&温馨提示

年糕煮的时候一定要放盐，不然会没味道炒辣酱之前也可以放入洋葱丝、胡萝卜丝等，味道更好